Maja Brekalo, autorica knjige Moji sretni kolači kreatorica je bloga Delicious & Healthy by Maja i autorica hit kuharice Moja sretna hrana u svojoj novoj knjizi donosi nam predivne kreativne deserte koji će vas oduševiti punoćom okusa i predivnim teksturama. Kao i uvijek, Maja prirodne i cjelovite sastojke maštovito kombinira u slasne divote koje su složenih okusa, a jednostavne za pripremu.
Majini kolači, torte, keksi, kolačići i pite prave su delicije, a ako ste mislili da je izrada cjelovitih i veganskih slastica zahtjevna i komplicirana, ova knjiga će vas potpuno razuvjeriti. U Mojim sretnim kolačima pronaći ćete veganske verzije klasika poput čokoladne torte, Sacher torte, švarcvaldske torte, vanilin kiflica, amaretta pa čak i čupavaca i brownieja. Mafini, vafli i palačinke obogatit će vaš doručak ili popodnevnu kavu, a sirove slastice će vas očarati intenzivnim svježim okusima.
“Maja me uvijek oduševi sjajnim receptima koji su u isto vrijeme i cjeloviti i gurmanski, a tako su jednostavni da ih je lako ubaciti u užurbani raspored. Usto je odlična fotografkinja i stilistica hrane!” – Maja Danica Pečanić, nagrađivana fotografkinja i stilistica hrane
“U ovoj ćete knjizi naći zbirku predivnih i zdravih slastica koje će obožavati i vegani i oni koji to nisu. Htjet ćete ih sve isprobati!” – Katie Higgins, autorica slavnog bloga Chocolate Covered Katie
” Moji sretni kolači će vam pokazati da izrada cjelovitih zdravih kolača nije zahtjevna i zato je savršena za sve vas koji se tek upuštate u tu pustolovinu. Vjerujte mi, treba vam ova knjiga!” – Anthea Cheng, autorica kuharice Incredible Plant-Based Desserts i bloga Rainbow Nourishments
O autoru:
Maja Brekalo kreatorica je i fotografkinja koja stoji iza bloga i Instagram profila Delicious and Healthy by Maya, učiteljica zdravog kuhanja i velika pobornica zdravog i održivog života. Njezine uzbudljive kulinarske avanture traju još otkako je kao desetogodišnjakinja prvi put uzela kuhaču u ruke, a svoju strast za ukusnom i cjelovitom hranom već dugi niz godina prenosi na tisuće svojih pratitelja i polaznika radionica i tako ih inspirira da žive bolje i zdravije.
- Broj stranica: 168
- Godina izdanja: 2021.
- ISBN: 9789532574906
- Uvez: meki
- Dimenzije: 19 x 23.5 cm
- Težina: 300 g
- Nakladnik: Planetopija